1 den fazla do?ru cevap i?aretleyebilirsiniz. Kendinize 1 puan verin.
1. Bu ilkeyi duymu? olabilirsiniz. Enerji veya kalorini¬
zin %30'dan fazlasy ya?dan gelmemelidir. Bunu hangi
besinlerle sa?layabilirsiniz?
a-Ö?le veya ak?am yeme?iniz
b-Aldy?ynyz herhangi bir besinle
c-Aty?tyrmalanmzla
d-Sürekli tüketti?iniz besinlerle.
2. Enerjinin %55-60'y karbonhidratlardan - ço?unlu?u
kompleks karbonhidrat, geri kalany ?ekerlerden sa?lan¬
malydyr.
a-Do?ru b-Yanly?
3-Posanyn sa?ly?ynyz için yararlary
a-Enerji sa?lamaktyr.
b-Sindirime yardymcy olmaktyr.
c-Bazy kanserlere kar?y koruyucu olmasydyr.
d-Kalp hastalyklaryna kar?y koruyucu olmasydyr.
4- Daha fazla syvy tüketmeye gerek duydu?unuzda su-
sama duygusunu hissetmeniz yeterlidir.
a-Do?ru b-Yanly?
5- Havuç A vitamininin iyi kayna?ydyr. Havuç yemi-
yorsanyz yerine ne tüketebilirsiniz?
a-Tatly patates c-Portakal suyu
b-Hint kirazy (Mango) d-Ispanak
6- Yeterli vitamin ve mineral için en iyi yol, günlük supleman almaktyr.
a-Do?ru b-Yanly?
7- Besin seçiminizde sodyum ve tuzu orta düzey tutmaya my çaly?yyorsunuz?
Besindeki sodyumun yüksek oldu?unu söylemenin en iyi yolu tuzlu tadydyr.
a-Do?ru b-Yanly?
8- Bu öneriyi beslenme uzmanyndan belki duydunuzbelki gördünüz: "Günde be? kez tüketin" ne
anlama gelmektedir?
a-Günde be? besin grubundan da besin tüketin
b-Ekmek,pilav,makarna veya di?er tahyllardan günde 5 porsiyon tüketin.
c-Günde en az 5 porsiyon sebze/meyve tüketin'
d-Günde 3 ana, 2 ara ö?ün tüketin.
9- Ergenlik ça?ynda, yeti?kinlikteki kemik yo?unlu?unun yakla?yk yarysyna ula?ylmaktadyr.
a-Do?ru b-Yanly?
10-Do?urganlyk ya?yndaki kadynlar, erkeklerden daha fazla demire gereksinim duyarlar. Ö?leyin yemek çan-tasmdaki hangi besinler demirin iyi kaynaklarydyr? (erkekler siz de cevaplayyn.)
a-Ha?lanmy? yumurta
b-Etli sandviç
c-Mikrodalgada pi?irilmi? fasulye çorbasy
d-Üzümlü bar
1- d 2- a 3- b,c,d 4- b 5- a,b,d 6- b 7- b 8- c 9- a 10- b,c
11 - 15 puan: Beslenmeden anlyyorsunuz, fakat besin seçimleriniz bilginizi yansytyyor mu? 25 puan iyi olmasyna ra?men, beslenme ve besinler ile onlaryn sa?lykla ili?kileri hakkynda daha fazla bilgiye gereksiniminiz var.
6 - 10 puan: Beslenme bilginiz fena de?il, fakat ha¬la ö?renece?iniz bilgiler var - okumaya devam -
5 veya daha az : ?u anda beslenme bilginizi kontrol etti?inize göre, sa?lykly beslenme sizin için önemli olmaly. Sa?lyk için bilinçli besin seçimini daha çok ö?renmeye çabalayyn.
